Страшное слово «мальтодекстрин» в составе популярного перекуса — это всего лишь патока. Но делает ли это батончики безвредными? Сегодня выясняем, по праву ли батончик стоит в ряду «хорошей» еды, можно ли им заменить вожделенный кусок торта, зачем в нем нужен лецитин и какие источники энергии —…

Еда для ленивых, сплошная химия, прямой путь к ожирению — вокруг полуфабрикатов есть много мифов и в этом выпуске мы их развеем. Узнаете, что в составе фарша, котлет, колбасок для жарки, наггетсов и маринованного мяса и почему самое опасное в них вовсе не химия. Спонсор сезона — BIOLOGICA,…

Как устроено тестирование экосистем? Какие бизнес-результаты следуют за налаженным тестированием на аутсорсе? Можно ли сервисам обойтись без нагрузочного тестирования? Почему автоматизированное тестирование — это не «волшебная кнопка»? В гостях подкаста Петр Гуменный, руководитель центра…

На Луне найдена пещера, пригодная для строительства научной базы, а в России представили спецтранспорт для обеспечения посадки пилотируемых кораблей. Эти и другие новости со всех уголков Вселенной в новом выпуске подкаста «Космос». Команда: Ведущий — Владимир Сычев; Редактор — Анна…