Как Олимпиада в Сочи дала старт ресторанному холдингу? Как началось партнерство с Новиковым и почему он настоял на том, чтобы не трогать стоимость блюд? Правда ли, что любовь к ресторану живет 3 года? Как сломать этот стереотип? Изменился ли ресторанный потребитель за последние 5 лет? В…

В этом эпизоде продолжаем говорить про управление по ценностям с основателем компании «Перформер» — Евгением Лаптевым. И к нам присоединился главный методолог компании — Сергей Загумёнов, который помог разобраться в вопросах исследования темы ценностей. Вместе мы выяснили, зачем оформлять команды…

Есть ли место дружбе в работе и бизнесе? Можно ли нанимать сотрудников с интернет-курсов? (спойлер: еще как) Почему важно собирать обратную связь с новичков и о новичках? Как выстроить рабочие процессы так, чтобы получать за свои креативы Каннских львов? В новом выпуске подкаста на все эти…

В 1961 году наследник бизнес-империи Мюлье, юноша по имени Жерар, решает попробовать себя в ритейле: вдохновившись американскими предпринимателями, он открывает первый магазин. Годы спустя Ашан стал одной из крупнейших в мире розничных сетей, осторожно пробуя себя во франчайзинге — но так и не…