Кто такой кондитер и чем он занимается? Нужно ли высшее образование?

В новом выпуске поговорили с Ларисой Барышевой — кондитером — о том, как делают пряники. Выяснили, почему меренговый рулет нужно съесть сразу. А еще узнали, сколько времени создается ручная роспись пряников и какие есть тренды в кондитерской индустрии.

Команда:
Ведущий, редактор, звукорежиссёр — Арсений Ростов;
Продюсер — Елизавета Опарина.