Шеф-повар
Выпуск

Шеф-повар

  • 18 января 2023
  • 44:40

О выпуске

Чем шеф-повар отличается от просто повара? Что должен уметь шеф и что входит в его обязанности? А кто такой повар-технолог?

В новом выпуске расспросили Дарью Щетинину — шеф-повара — о том, должен ли шеф изменять рецепты, выяснили, какая царит атмосфера на кухне и может ли шеф быть поваром-кондитером. А еще выяснили, почему су-шефа можно сравнить с десницей короля и узнали, какие ошибки чаще всего совершают новички.

Послушать подкаст "Не перебарщивай": https://podcast.ru/1637441826

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
player img

Тестовое название выпуска в 2 строки

Название подкаста

00:00

29:21

Тестовое название выпуска в две строки или в три строки и так далее

Название подкаста

00:00

29:21