Уйгуры — народ, боготворящий специи и манты
- 1 декабря 2022
- 43:39
О выпуске
Сегодня обсуждаем гастрономические традиции древнего тюркского народа, который проживает на территории Китая.
Разбираем, почему плов пища для гостей, а лагман для любви. Переводим название специй и даем рецепты уйгурской лапши. «Тру боул» гуль тавак, всевозможные виды мантов: питер и болак, кавай и джусай. Гёшёря со специей аччика, шова с писом (да, всё верно) и овощами, а также загадочный суп суюк аш. На «десерт» — 20 видов самсы и удивительный уйгурский чай.
Спонсор сезона — компания Мистраль. Купить товары бренда https://clck.ru/dYoJD
Над выпуском работали:
Ведущие — Александра Ломоносова, Александр Титов; редактор — Данил Махов; продюсер — Юля Купер; звукорежиссёр — Филипп Девяткин.
Слушайте на разных площадках
Похожее
Мы вернулись!) В подкасте: - интро - забавные заголовки недели - чувак воровал камеры наблюдения с помощью удочки - жительница Слуцка ходит на работу, но ничего там не делает - во Вьетнаме призывают не есть собак - россияне устроили давку из-за бесплатной еды
В России может появиться реестр авиадебоширов, в который занесут всех, кто совершал правонарушения в самолетах. Аналитики сообщают, что ноутбуки к осени подорожают на 10%. YouTube скорее мертв, чем жив, а Google отключил монетизацию российским авторам — и это коснется каждого. Московский…
Во всех ли комнатах должен быть свет? Что такое исчезающие стены и как они связаны с освещением? Влияют ли детали в интерьере на количество света в помещении? Достаточно ли одной люстры в комнате для хорошего освещения? Какое влияние свет оказывает на психологическое состояние? Как умный свет может…
И снова в студии Глеб и его истории. На этот раз они немного печальные. Но вы сильно не грустите. В следующий раз Глеб расскажет историю про голые фотки.