#6 45 минут
00:00 / 00:00

Title

Уйгуры — народ, боготворящий специи и манты

О выпуске

Сегодня обсуждаем гастрономические традиции древнего тюркского народа, который проживает на территории Китая.

Разбираем, почему плов пища для гостей, а лагман для любви. Переводим название специй и даем рецепты уйгурской лапши. «Тру боул» гуль тавак, всевозможные виды мантов: питер и болак, кавай и джусай. Гёшёря со специей аччика, шова с писом (да, всё верно) и овощами, а также загадочный суп суюк аш. На «десерт» — 20 видов самсы и удивительный уйгурский чай.

Спонсор сезона — компания Мистраль. Купить товары бренда https://clck.ru/dYoJD

Над выпуском работали:
Ведущие — Александра Ломоносова, Александр Титов; редактор — Данил Махов; продюсер — Юля Купер; звукорежиссёр — Филипп Девяткин.

calendar_today 1 декабря, 2022 16:30
schedule 43:39
graphic_eq mp3 / 320Kb/s

Ведущие выпуска

Александр  Титов
Александр Титов
Александра Ломоносова
Александра Ломоносова