Из чего состоит шоколад

Что ценнее: какое тертое или какао-порошок? Для чего нужен дезодорированный пальмоядровый стеарин? В чем различия горьких, молочных, белых и розовых плиток?

В выпуске говорим о самом вкусном десерте, по версии двух Оль, — о его величестве Шоколаде. Обсуждаем, можно ли обойтись без лецитина в его составе, так ли страшны «е-шки» и почему невозможно добавить в него настоящую ваниль.

Партнер сезона — OLLIN Professional — https://ollinprofessional.ru/
Будь за ЗОЖ и в уходе за волосами, превосходи ожидания: https://clck.ru/352Nvu

Реклама
LjN8KbEAh

Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Вера Широких;
Продюсер — Анастасия Мусьякова;
Проджект-менеджер — Сусанна Галстян
Звукорежиссер — Булат Габсатаров.

Обратная связь: hay@redbarn.ru
Наши соцсети:
Группа VK: https://vk.com/redbarn_ru
Instagram: https://instagram.com/redbarn.ru
Канал в Telegram: https://t.me/RedBarn_ru
Чат слушателей: https://t.me/RedBarnChat
По вопросам рекламы и сотрудничества: lida@redbarn.ru