Консервы: что в них добавляют для продления срока годности и как правильно их есть
- 11 июня 2024
- 41:32
О выпуске
Выпуск о самом удобном для хранения формате продуктов — консервах. Узнаешь, чем консерва отличается от пресервы, а стерилизация от пастеризации. Что в составе консервы и за счет чего она так долго хранится. И, главное, безопасно ли есть консервированные продукты и сохраняют ли они пользу.
Спонсор подкаста — российский бренд экосредств SYNERGETIC.
Скидка 10% по промокоду chitaysostav при покупке продукции SYNERGETIC на Ozon в период с 14 мая по 30 июня: https://clck.ru/3Abmx8
Скидка 10% на сайте SYNERGETIC до конца года: https://clck.ru/3Abnmb
02:22 что такое консервы и когда они появились
07:21 в чем разница между пресервами и консервами
12:47 в чем разница между стерилизацией и пастеризацией
19:56 что в составе консервов
25:07 безопасны ли консервы
29:30 как правильно есть консервы
33:16 сохраняют ли консервы пользу продукта
37:02 можно ли давать консервы детям
Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Юлия Зайкова;
Продюсер — Анастасия Шамякина;
Проджект-менеджер — Екатерина Невинных;
Звукорежиссер — Филипп Девяткин.
Реклама
LjN8JzbqD
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1697088168
——
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - hay@redbarn.ru
Слушайте на разных площадках
Похожее
Насколько вчерашнее переохлаждение может быть связано с сегодняшней простудой? Сколько длится инкубационный период вирусной инфекции? Почему анализы на вирусы будут бесполезны? Какие препараты точно не стоит принимать во время ОРВИ? Зачем, с точки зрения работы организма, необходимо обильное питье?…
Сахар необходим нашему организму для нормального функционирования клеток. В клетки сахар попадает благодаря гормону инсулину, но если с его выработкой есть проблемы, глюкоза накапливается в крови, что приводит к сахарному диабету. В новом выпуске врач-невролог Никита Жуков рассказывает, что…
Выпуск, который лучше слушать за чашкой любимого чая, ведь именно его ведущие и обсуждают. Узнаешь, что является чаем, а что нет, как его производят и что находится в составе чая, помимо самих листьев. А еще, правда ли, что в чайных пакетиках лишь одна пыль и полезно ли вообще пить чай.…
Холодец начинается с прилавка: нельзя брать на него мясо с пролежнями, чтобы не получился мерзкий взвар. В выпуске обсуждаем, почему холодцеподобные блюда существуют в разных кухнях мира, зачем цивилизации нужна объединяющая еда, чем холодец отличается от заливного и получится ли суп, если…
