Повар
- 8 декабря 2023
- 23:37
О выпуске
Кто главный: управляющий или шеф-повар? Влияет ли демографический кризис на нехватку сотрудников? Чем занимается бренд-шеф? Можно ли соединить запеченную картошку и шоколад, чтобы это было вкусно?
Екатерина Стародубцева, карьерный консультант, основательница агентства HURMA recruitment, рассказала об актуальных трендах ресторанного бизнеса и о том, как нанимать поваров и шеф-поваров, когда на рынке их не хватает.
HT Lab, или «Лаборатория „Гуманитарные Технологии“», ваш помощник в сфере оценки сотрудников: https://ht-lab.ru
Команда:
Ведущая — Анастасия Серебренникова
Редактор — Серафима Весь
Продюсер — Юля Купер
Звукорежиссер — Леонид Лозовский
Проджект-менеджер — Екатерина Невинных
Реклама
LjN8K3fpT
Слушайте на разных площадках
Похожее
Важна ли корпоративная культура и в чём ее ценность для сотрудника? Что нужно делать компании, чтобы удерживать лучших специалистов у себя и достаточно ли каких-то материальных надбавок? Послушав этот подкаст, вы поймёте, как попасть в команду мечты и какими навыками нужно обладать. Этот…
Креативность — важный драйвер современных HR-процессов. В этом выпуске в гостях у Дмитрия Андрей Будаев, директор по организационному развитию в Realweb — одном из крупнейших digital-агентств России. Вместе они обсудили, как использовать креатив в управлении бизнесом и персоналом. На повестке…
Решили занятая юмором, но не знаете с чего начать? Тогда рекомендуем послушать этот подкаст. В студии профессиональный комик рассказывает, как научиться писать шутки, где можно заработать на начальном этапе своей карьеры и как пробиться на телевидение.
📰Эксперты представили топ новых трендов в ивент-индустрии, среди них: VR, чат-боты и искусственный интеллект. Понятно, что проведение таких мероприятия не ограничено арендой зала для встреч и поиском поставщика. 🗨Но действительно ли ивент-индустрия так сильно изменилось? Что осталось прежним,…