Стоит ли бояться антибиотиков и гормонов в мясе
- 26 августа 2024
- 48:57
О выпуске
Герой выпуска — продукт, который можно встретить почти на каждом столе — мясо. Разбираемся, в чем разница между белым и красным мясом. В чем недостатки современного животноводства. Почему стоит с осторожностью относиться к покупке мяса у локальных фермеров. И для чего в мясе нужны антибиотики и гормоны.
Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store
Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by
02:16 Как Ольга Косникова и Ольга Балога относятся к мясу
09:42 О соотношении жира и белка в мясе
13:08 В чем разница между красным и белым мясом
17:22 Есть ли в мясе канцерогены
25:22 Как современное животноводство вредит обществу
29:02 Стоит ли бояться антибиотиков и гормонов в мясе и для чего они там нужны
41:06 Как выбрать мясо
Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Юлия Зайкова;
Продюсер — Анастасия Шамякина;
Проджект-менеджер — Екатерина Манько;
Звукорежиссер — Андрей Деркач.
Реклама
ИООО «Горецкий пищевой комбинат»
ИНН 790822958
LjN8KHDsS
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски —
https://podcast.ru/1697088168
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Связаться с нами — hay@redbarn.ru
#читайсостав
Слушайте на разных площадках
Похожее
Обсуждаем суповые вкусы мороженого, пломбир, политый лимонным соком, шоколадное мороженое с малиной, турецкое мороженое, которое нельзя съесть без унижения, и другие виды этого десерта. Узнаешь, что общего у пломбы и пломбира и что по сути основные ингредиенты мороженого — молоко, сахар и…
Как листья, упавшие с дерева, ознаменовали появление самого популярного напитка на планете? Какой иероглиф обозначает чай? Какие целебные свойства напитка выделяли древние исследователи? Как знание о целебной траве проникло в Европу? Кто придумал чай в пакетиках? И какие ритуалы и традиции окружают…
Японии и ОАЭ пока не удалось пополнить список стран, побывавших на Луне. Планетологи получили новые данные о ядре Марса. Обсерватория, наблюдавшая вспышки на Солнце, сгорела в земной атмосфере. Разгадана тайна квазаров — самых ярких объектов во Вселенной. Канадские ученые получили 25 радиосигналов…
Что ценнее: какое тертое или какао-порошок? Для чего нужен дезодорированный пальмоядровый стеарин? В чем различия горьких, молочных, белых и розовых плиток? В выпуске говорим о самом вкусном десерте, по версии двух Оль, — о его величестве Шоколаде. Обсуждаем, можно ли обойтись без лецитина в его…
