У нас в гостях Егор Тохтобин — основатель и директор сети кофеен Green House. В этом выпуске мы расскажем, как запустить успешную франшизу кофейни и пройти путь от маленького кофе-бара в торговом центре до крупной сети. Как конкурировать на этом рынке, и какой цикл жизни у кофейни? Сколько дохода можно получить с одной точки, и почему позиция «я все знаю» настораживает франчайзеров?

Открой кофейню Green House в своем городе и узнай больше о франшизе в телеграм-канале https://t.me/greenhousevoice

00:34 Наш гость — Егор Тохтобин, основатель и директор сети кофеен Green House.
0:44 О Green House.
05:05 Чем отличается Green House от других кофеен? Конкуренция на этом рынке.
8:24 Сколько кофеен у Green House?
09:07 Какие требования предъявляет Green House к своим партнерам?
11:11 География Green House.
12:18 Сколько стоит открытие кофейни по франшизе Green House.
13:48 Какие условия предоставляет франшиза?
19:10 Как быстро партнеры могут окупить свои вложения?
20:38 52% партнеров Green House открывают более двух кофеен. С чем это связано?
22:23 Как обучаются франчайзи перед запуском точки?
24:00 Ассортимент кофеен
26:43 Маркетинговая стратегия в разных регионах
29:30 Как устроено взаимодействие с франчайзи после запуска точки?
31:11 Были ли случаи, когда франчайзи закрывали бизнес?
33:29 Как франшиза пережила пандемию
35:28 Почему в одних кофейнях стоят очереди, а в других — пусто?
38:00 Кому точно подойдет бизнес в общепите, а кому он не подходит?
41:12 Почему предприниматель с позиции «я все знаю» настораживает франчайзера?
42:18 Совет для будущих франчайзи

Команда:
Ведущий — Илья Терновой;
Редактор — Алина Исаева;
Продюсер — Елизавета Опарина;
Монтаж — Илья Коваленко;
Проджект-менеджер — Сергей Паксюткин.

Реклама
ООО "ГРИН ХАУС КОФЕ"
ИНН: 2466166781
LjN8KTa9B

Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1672840683

——
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - hay@redbarn.ru