Вау-эффект в ресторанном бизнесе
- 16 ноября 2023
- 63:53
О выпуске
В чем преимущество концепции моно-заведений? Как строить управление ресторанным бизнесом? Из чего складывается вау-эффект, за которым гости готовы возвращаться? Как справиться с недовольством персонала и правильно мотивировать команду?
В этом выпуске у нас в гостях основатель и управляющий партнер сети ресторанов «Мидийное место» Алексей Аюпов. Он расскажет историю своего бизнеса, поделится болями и секретами успеха.
Спонсор выпуска — сеть ресторанов «Мидийное место». Стань франчайзи и открой вкус мидий своему городу https://midiynoe-mesto.ru
Реклама
ООО "МИДИЙНОЕ МЕСТО" ИНН 2366037493
LjN8KVbvz
Команда:
Ведущий — Николай Тисенко;
Редактор — Алина Исаева;
Продюсер — Елизавета Опарина;
Моушен-дизайн — Булат Габсатаров;
Съемка/Монтаж — Георгий Гребенок;
Проджект-менеджер — Екатерина Невинных.
Слушайте на разных площадках
Похожее
Правительство продлевает некоторые меры поддержки бизнеса до конца 2023 года. Каких сфер это коснется и чем именно планируют поддерживать предпринимателей? Оборот Wildberries впервые превысил 1 трлн рублей. Какие товарные категории стали самыми востребованными? Насколько малому бизнесу выгодно…
Сколько нужно тренироваться, чтобы занимать призовые места в мотокроссе? Кто такой мультиспортсмен? В новом выпуске поговорили с Сергеем Стериным — кроссменом, основателем школы мотокросса, мультиспортсменом, многократным призёром по разнообразным дисциплинам мотоциклетного спорта — о том, какие…
Почему создатели сервиса поддержки отказались от психологов и кто их заменил? Как устроена монетизация в социальном проекте? Что такое трайбы в BlaBlaTalk и как они устроены? Как получилось одномоментно усилить команду при резком приросте пользователей? С какими болями пользователи постоянно…
Как устроено тестирование экосистем? Какие бизнес-результаты следуют за налаженным тестированием на аутсорсе? Можно ли сервисам обойтись без нагрузочного тестирования? Почему автоматизированное тестирование — это не «волшебная кнопка»? В гостях подкаста Петр Гуменный, руководитель центра…
